จัดเบรคสวยๆ

 

จัดเบรคสวยๆ ปัจจุบันการจัดเบรค มักจะนิยมจัดเป็นขนมปัง แซนวิส เบเกอรี่ พร้อมเครื่องดื่มทานได้ง่ายๆ และสะดวก แต่บางทีเราเองก็ต้องมีตัวเลือกใหม่ๆ ให้กับลูกค้า ซึ่งวันนี้ อาม่า box จะมาแนะนำ เบรคเป็นขนมหวาน ที่ใครได้ยินชื่อแล้ว ก็ต้องอยากชิม อนุรักษ์ความเป็นไทย  หอม หวาน อร่อย กะทิสดๆใส่ใจ ทุกรายละเอียด เบรคขนมไทย อร่อย สดชื่น หวานพอดี คำโตๆ ทานแล้วหายง่วงเลย เราลองไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีขนมไทย อะไรบ้าง ที่นำมาจัดเบรค เพื่อเป็นทางเลือก ที่หลากหลายให้กับลูกค้า

 

ปากริมไข่เต่า

ถ้าเอ่ยถึงชื่อขนมปลากริมไข่เต่า เชื่อได้เลยว่าหลายคน ๆ คงจะเคยได้ลิ้มลอง ลิ้มรสกันมาบ้างแล้ว ซึ่งมีมาตั้งแต่ สมัยรัชกาลที่ 4 โดยขนมปลากริม หน้าตาคือขนมแป้งปั้น เป็นตัวยาวๆ ต้มกับน้ำ และเคี่ยวน้ำตาลปึก เติมรสชาติหวาน จนมีสีน้ำตาลอ่อนๆ รสชาติหวานและ หอมน้ำอ้อย ส่วนขนมไข่เต่า ก็เป็นแป้งปั้น เป็นตัวกลมๆ ต้มกับกะทิให้เนื้อข้น จากนั้นเติมเกลือ ให้มีรสออกเค็ม

 

ข้าวเหนียวมะม่วง

เมนูขวัญใจ ทั้งคนไทยและต่างชาติอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง ทำสดใหม่กันทุกวัน มะม่วงหอม หวาน พร้อมข้าวเหนียวมูนรสชาติ กลมกล่อม เสิร์ฟในแพกเกจจิ้ง สุดน่ารัก สั่งเป็นขนมเบรค รับรองว่าถูกปากและ ถูกใจทุกคนชัวร์ ซึ่งเรามีให้เลือก 2 size กันเลยทีเดียว เซ็ตเล็ก – เซ็ตใหญ่

 

ครองแครง

หวานหอมของโปรด ของหลายๆ คน หอมกะทิต้มกับใบเตย แต่ถ้าอยากได้ครองแครง ให้มีสีสันมากขึ้น ให้เพิ่มสีผสมอาหารหรือ สีธรรมชาติลงไปผสมกับแป้ง ต้มใส่น้ำกะทิเสร็จ ก็ตามด้วยงาคั่ว รับรองว่าเหนียวนุ่ม หอมกะทิ รสชาติกลมกล่อม ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ได้เลยค่ะ

สาคูแคนตาลูป

ส่วนประกอบหลักๆ ของเมนูนี้ คือ เม็ดสาคู แคนตาลูป นมสด และใบเตย ซึ่งใบเตยจะให้ความหอม เมนูนี้ ถือว่าเป็นขนมคลายร้อน ได้เลย มีรสหวานไม่มาก หอม กลมกล่อม กินเย็นๆ ชื่นใจสุดๆ 

ขนมกล้วยบวชชี

กล้วยบวชชี เป็นขนมหวานไทยชนิดหนึ่ง ส่วนประกอบหลักของกล้วยบวชชี ประกอบด้วย กล้วยน้ำว้า มะพร้าวหรือน้ำกะทิ ในสมัยก่อนคนไทยนิยมใช้กะทิเป็น ส่วนประกอบของอาหาร จึงทำให้เกิดเมนูนี้ ปัจจุบันสามารถ ใช้กล้วยไข่แทนได้ 

 

ข้าวโพดคลุกเนย

เมนูโปรด ของเด็กๆ รวมถึงผู้ใหญ่หลายๆ คน การทำก็ง่ายๆ เพียงแค่เลือก ใช้วัตถุดิบที่ดี ทำออกมาก็อร่อย เพียงใช้ ข้าวโพดหวาน ที่ต้มสุกแล้ว แกะเป็นเม็ดๆ นำมาคลุกกับเนย น้ำตาล ผสมนมนิดหน่อย คลุกให้ทั่ว ส่งกลิ่นหอมฉุย ทานร้อนๆ ฟินไปเลย 

 

สตอเบอรี่ลอยแก้ว

สตอเบอรี่ ที่นิยมปลูกมาก ในปัจจุบันก็คือ สตอเบอรี่สวน ผลของสตอเบอรี่มีรสชาติ หลากหลายขึ้นอยู่กับ สายพันธุ์ สามารถนำ มาทำเมนูได้หลากหลายเมนู เช่น สตอเบอรี่ลอยแก้ว สตรอเบอรี่สดๆ นำมาลอยแก้ว ทานเย็นๆ สดชื่นนักแล

 

กะท้อนลอยแก้ว

กระท้อน ผลไม้อีกชนิด ที่คนไทย นิยมนำมาดัดแปลง เป็นผลไม้ลอยแก้ว เป็นเมนูคลายร้อน ทานได้เพลินๆ ขนาดชิ้นพอดีคำ รับรองว่า อร่อยและมีประโยชน์ แอบแฝงไว้อีกด้วย 

 

แคนตาลูปลอยแก้ว

เมนูนี้ ไม่ได้เห็นกันบ่อยๆ ปกติจะเห็นเป็น แคนตาลูปนมสด ซึ่งแคนตาลูปสามารถนำไป ทำได้หลากหลายเมนูทีเดียว เพียงแค่ใส่น้ำเชื่อม แล้วนำไปแช่เย็น ก็ได้แคนตาลูปลอยแก้ว อร่อยๆแล้ว แต่จะอร่อยได้ ก็ต้องเลือกวัตถุดิบ ที่ดี เช่นกัน ขั้นตอนง่ายเพียงแค่ ปอกเปลือกแคนตาลูปแล้วคว้านเอาเมล็ดด้านใน ออกให้หมด นำเนื้อด้านนอกที่เป็นสีเขียว ค่อนข้างเข้มไปปั่นผสม กับน้ำเชื่อม นำเนื้อด้านในที่เป็นสีเขียวอ่อน หั่นเป็นทรงลูกเต๋า / กลมขนาดพอดีคำ นำเนื้อและน้ำผสมกัน ราดบนน้ำแข็งป่น พร้อมเสิร์ฟ

 

ประโยชน์จากการจัดเบรคขนมไทย

-ขนมหวาน ให้พลังงานสูง น้ำตาลให้ สารคาร์โบไฮเดรต ที่ให้พลังงานสูง

-ขนมหวาน ทำให้มีกำลังวังชา มากขึ้น หายง่วงเวลาประชุม

 

 

กลับสู่หน้าหลัก armabox.net