งานจัดประชุม สัมนา
งานจัดประชุม สัมนา – อาหารว่าง ในงานประชุม งานสัมนา ถือ เป็นธรรมเนียมไทย มาเนินนานที่ใครมาเยี่ยม หรือมีการพบปะ พูดคุยกัน ก็มักจะขนม ของขบเคี้ยว หรืออาหารว่างไว้รับรอง สิ่งนี้อาจจะเป็นที่มาว่าต้องมี อาหารว่างระหว่าง การประชุม เพราะพอประชุมกันใช้เวลานาน ประสิทธิภาพ ก็จะเริ่มลดลง จึงต้องมีการหยุดพัก เพื่อพักสมอง หรือ เติมคาเฟอีน สำหรับคอกาแฟ ที่ต้องมีระหว่าง มื้ออาหาร หรือ หลังอาหาร ส่วนมากมีเฉพาะ ชา กาแฟ ก็คงจะดูไม่สวยงาม เลยต้องมีขนม รูปร่างหน้าตาน่ารักๆ ไว้คอยเสิร์ฟ พร้อมกาแฟด้วย จนกลายเป็นธรรมเนียม ที่ต้องปฏิบัติกันต่อๆมา และกลายเป็นอาหารรองท้อง ก่อนมื้ออาหารระหว่างวัน
5 วิธีเลือกอาหารว่าง งานจัดประชุมสัมนา ให้เหมาะสม กับแขกที่ร่วมงาน
1.คำนวณจำนวนผู้ที่มาร่วมงาน
ขั้นตอนแรก ก่อนจะเริ่มสั่งอาหาร ผู้จัดงานควรคำนวณ จำนวน ของแขกที่มาร่วมงาน เพื่อให้สามารถ ประเมินคร่าวๆ ได้ว่าควรจะสั่งอาหารประมาณไหน จำนวนเท่าไหร่ เพื่อให้อาหารเพียงพอ และทั่วถึง โดยในขั้นตอนนี้ ผู้จัดงานอาจจะ ใช้วิธีการนับจำนวนคน เพื่อความแม่นยำ หรือกะเอาคร่าวๆ แล้วสั่งอาหารมาให้มีปริมาณ เกินจำนวนคนสักเล็กน้อย
2.เลือกอาหาร ที่มีรสชาติกลางๆ
เนื่องจากงานจัดเลี้ยงนั้น ผู้ที่มาร่วมงานอาจจะมีทั้งผู้สูงอายุ หรือเด็กเล็ก การเลือกอาหาร แต่ละประเภท จึงควรเน้น เลือกอาหารที่มีรสชาติกลางๆ ไม่ควรเลือกอาหาร ที่มีรสชาติจัดจ้าน เกินไป ทั้งรสหวาน เค็ม เปรี้ยวและเผ็ด เพื่อให้ผู้คน ที่มาร่วมงาน สามารถรับประทาน ได้ทุกคนโดยที่ไม่มีปัญหา เรื่องของรสชาติ
3.เลือกอาหารให้หลากหลาย
เมนูอาหารที่คุณเลือกสำหรับ นำมาจัดเลี้ยงนั้น ควรมีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูต้ม ผัด แกง ทอด โดยควรมีครอบคลุม ทุกประเภท เพื่อให้ผู้ที่มาร่วมงาน สามารถเลือก รับประทานได้ตามความต้องการ หากเลือกสั่งอาหาร ประเภทเดียวกันมากเกินไป ก็อาจจะทำให้แขก ที่มาร่วมงานบางราย รู้สึกเบื่อ และไม่อยาก รับประทานอาหาร จานนั้นๆ ได้
4.เลือกสั่งอาหาร ภายใต้ งบประมาณ ที่กำหนดไว้
การจัดเลี้ยงไม่ว่าจะในรูปแบบใด ผู้จัดงาน ควรมีงบประมาณ ในแต่ละส่วน เอาไว้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะ ในส่วนของอาหาร ควรมีการกำหนดงบประมาณเอาไว้ เพื่อให้สามารถสั่งอาหาร ได้อย่างเหมาะสม เพราะไม่เช่นนั้นแล้ว ก็อาจจะทำให้สั่งจนเกินงบที่มี หรือเลือกสั่งอาหารจานที่มีราคาสูงเกินไป จนทำให้เกิดปัญหา ตามมาภายหลังได้
5.เลือกอาหารที่ได้รับความนิยม
หากคุณยังไม่มั่นใจว่า จะเลือกสั่งเมนูไหนดี ?? ลองใช้วิธีการอ่านรีวิว จากผู้ที่เคยใช้บริการ มาก่อน เพื่อประกอบ การตัดสินใจ โดยในรีวิวต่างๆ มักจะมีคำแนะนำ เรื่องการสั่งอาหาร ว่าร้านนี้ มีเมนูไหน ที่ไม่ควรพลาด ทำให้คุณสามารถตัดสินใจ ได้ง่ายมากขึ้น และเป็นตัวช่วยที่ดี ที่จะทำให้คุณสั่งอาหาร ที่มีรสชาติ ถูกปากแขก ที่มาร่วมงานได้มากยิ่งขึ้น
ปัจจัยต่างๆ เหล่านี้ เป็นสิ่งสำคัญ ในการเลือกสั่งอาหาร ในงานจัดเลี้ยง ที่จะช่วยสร้างความพึงพอใจ ให้กับผู้มาร่วมงาน เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยงด้วยเมนูอาหาร ที่หลากหลาย มีรสชาติอาหารที่อร่อย ราคาไม่แพง ลองมาใช้บริการ สั่งอาหาร ออนไลน์ สักครั้ง ใช้บริการสั่งง่ายๆ เพียงแค่รอเท่านั้น
โดยปกติแล้วหากงานมีเป็นครึ่งเช้า หรือครึ่งบ่าย อาม่าจะแนะนำให้จับคู่ ‘ขนมจัดเบรค 1 ชิ้น + น้ำ 1 ที่’ หรือหากประชุม ตลอดทั้งวัน อาม่าแนะนำเป็นแบบ ‘ขนมจัดเบรค 2 ชิ้น + น้ำ 1 ที่’ หรือหากต้องการความอิ่มอยู่ท้อง ก็สามารถที่จะเลือกแบบ ‘ขนมจัดเบรค 3 ชิ้น + น้ำ 1 ที่’ ก็ได้เช่นกัน
-ขนมจีบหมู ขนมจีบกุ้ง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซอสจิ๊กโฉ่ว มีทั้งชุดเล็ก และชุดใหญ่
-เกี๊ยวซ่าทอด มี 2 ขนาด เล็ก – ใหญ่ 6 ชิ้น และ 12 ชิ้น เนื้อหมูแน่นๆ เต็มคำ ทอดกรอบเหลือง อร่อย ไม่อมน้ำมัน ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด
-ซาลาเปาหมูแดง รสชาติกลมกล่อม ไส้ไม่แฉะ หอมกลิ่นเครื่องเทศ
-ซาลาเปาหมูสับ แป้งนุ่ม ไส้รสชาติเข้มข้น หมูเน้นๆ เต็มคำ
-ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา ไส้ทะลัก เยิ้มๆ หอมกลิ่นไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อม
-พายข้าวโพด แป้งพายกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นข้าวโพด
-พายเผือก แป้งพายกรอบนอกนุ่มใน รสชาติไส้เผือกไม่หวานมาก กินเพลินๆ
-ครัวซองเนยสด แป้งกรอบนอกนุ่มใน หอมกรุ่นเนยสด
-ครัวซองไส้กรอก แป้งกรอบนอกนุ่มใน ไส้กรอกหมู ไก่ เลือกได้เลย
เครื่องดื่มต่างๆ
-น้ำพั้นซ์ (320 ml) สรรพคุณ: ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการสะสมตัวของไขมันคลอเรสเตอรอล และป้องกันการเกิดนิ่วในไต ป้องกันหวัด ทำให้ให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส
-น้ำชามะนาว (320 ml) สรรพคุณ: รักษาความชุ่มชื้นให้ร่างกาย เพิ่มสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ผ่อนคลายเส้นประสาท ต่อต้านมะเร็ง
-น้ำส้มวาเลนเซีย-ตราชบา (180 ml) สรรพคุณ: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และต่อต้านอนุมูลอิสระ ผิวสวยแล้วยังสุขภาพดีจนสังเกตได้
-น้ำแอปเปิ้ลผสมน้ำองุ่น-ตราชบา (180 ml) สรรพคุณ: พร้อมคุณประโยชน์จากวิตามินเอ ซี ช่วยป้องกันการเกิดโรคหวัด
ขนมจัดเบรค Snack box ที่อาม่าได้มาแชร์นี้สามารถที่จะเอาไปใช้กับงานอื่นๆ นอกจากงานประชุม งานสัมมนาได้เช่นกันครับ ไม่ว่าจะเป็นงานทำบุญ งานบวช งานเลี้ยงพระ หรืองานอื่นๆ
กลับสู่หน้าหลัก armabox.net