snack box หรู

 

snack box หรู ถือเป็นขนมเบรค ที่ง่ายในการจัดงานพิธี ที่ไม่ได้มีการวางแผนล่วงหน้า บางครั้งการจัดเตรียมด้วยตนเองทั้งหมด ย่อมสร้างความลำบากให้กับผู้จัดงาน snack box จึงถือเป็นสิ่งที่สะดวก ทั้งผู้จัดงานและ แขกผู้มีเกียรติในงาน ไม่ว่าจะเป็นงานแต่ง งานบวชหรืองานทำบุญทั่วไป 

 

snack box สำคัญอย่างมาก เนื่องจากช่วงเวลา ในการประกอบพิธีบางครั้งอาจมีความล่าช้า ทำให้เลยช่วงเวลาการรับประทานอาหาร ในเวลาปกติ เพื่อลดความหิว ของผู้ที่มาร่วมงานระหว่าง รอรับประทานอาหารมื้อหลัก โดยจะมีการแจกขนมเบรค และเครื่องดื่มให้กับผู้ร่วมงานรับประทาน รองท้องไปก่อน หรือแขกบางคนที่ยังไม่หิวหรือ ขนมเบรกที่แจกมานั้น รับประทานได้ยากจึงเลือกที่จะไม่รับประทาน แต่ก็ไม่สามารถเก็บขนม ที่แจกไว้กินภายหลังได้ จึงเลือกที่จะทิ้งของเบรค ไปอย่างน่าเสียดาย ถือเป็นการสิ้นเปลืองทั้ง ทรัพยากร และ เงินทองอย่างยิ่ง

 

การจัด snack box ที่ว่าสะดวกแล้ว หน้าตาของอาหารว่างและแพจเกจ ก็เป็นลำดับต่อมา ที่เราต้องให้ความสำคัญเช่นกัน เพื่อให้ดูน่าทาน และดูดี ดูเข้ากับงานที่จัดเลี้ยง เราต้องใส่ใจในเรื่องรูปร่างหน้าตา เป็นอันดับต้นๆ เพราะการเชิญแขกมาร่วมงาน บางงานต้องแสดงถึงความใส่ใจ และดูแลผู้ร่วมงาน อย่างใกล้ชิด ยกตัวอย่างเช่น งานสัมมนา กับพาร์ทเนอร์ งานจัดเลี้ยงเปิดตัวสินค้า งานแต่งงาน งานสวดอภิธรรมที่แขกผู้ใหญ่ มาร่วมงาน ดังนั้นผู้จัดงานจึงมักเลือก ชุดอาหารว่างที่ดูดี ซึ่งวันนี้เราเองก็มีหลัก ในการเลือกมาให้ศึกษากัน ไปดูกันเลย

 

1 เลือกขนม ที่พิถีพิถัน

ขนมที่อยู่ในกล่อง Snack Box ควรเป็นขนมที่รับประทานง่าย และประกอบด้วยวัตถุดิบ ที่สมราคา หรืออาจใช้กรรมวิธี ผลิตที่พิถีพิถัน แนะนำว่าต้องเป็นของสดใหม่ ซึ่งคุณสามารถสอบถาม กับทางผู้จัดจำหน่ายได้ว่าหากสั่งให้จัดส่งวันนี้ จะทำเผื่อไว้เมื่อไหร่ ไม่ควรเก็บไว้นาน และหากมีผู้ร่วมงานจำนวนมาก ทางผู้จัดก็ควร ใส่ใจรายละเอียด ของผู้เข้าร่วมงาน อาทิ จัดกล่องอาหารว่างสำหรับ ผู้รับประทานมังสวิรัติ หรือจัดกล่องอาหารว่าง สำหรับผู้ที่ถือศีลกินเจ และผู้ที่แพ้อาหาร บางรายการ เพื่อให้งานประชุมครั้งนี้ ทุกคนประทับใจ

 

2 เลือกเครื่องดื่ม ที่เป็นน้ำผลไม้

เครื่องดื่มที่บรรจุ อยู่ในกล่อง Snack Box Premium มักไม่เลือกใช้น้ำเปล่า แต่จะเลือกเป็นน้ำผลไม้ ทั้งน้ำผลไม้คั้นสด หรือ น้ำผลไม้บรรจุกล่อง เพื่อความสะดวกในการดื่ม ซึ่งบางร้านใช้วิธีการ เลือกยี่ห้อของน้ำผลไม้แบบกล่อง ที่ได้รับความนิยมอยู่แล้ว หรือเลือกใช้น้ำผลไม้คั้นสด บรรจุอยู่ในแก้วพลาสติกที่ซีลปิดฝาได้

.

3 เลือกกล่องบรรจุที่ดูดี เข้ากับงานที่จัด

เพื่อให้ผู้รับประทับใจ กล่องที่บรรจุ Snack Box ต้องเป็นกล่อง ที่มีความแข็งแรง สะอาด และควรเป็นบรรจุภัณฑ์ ที่เหมาะสำหรับใส่อาหาร เช่น เคลือบด้วยสารที่ป้องกันอาหารซึมไปกับกล่อง หรือใช้กระดาษ ซับมันรองอาหาร เพื่อช่วยกำจัดน้ำมัน ซึ่งร้านที่ให้บริการ Snack Box ส่วนใหญ่จะเลือกใช้กล่องบรรจุภัณฑ์ ที่เหมาะสมกับอาหาร มาให้ผู้บริโภคได้วางใจอยู่แล้ว นอกจากนี้ลวดลาย บนกล่องก็สำคัญ หากเป็นสีเรียบก็เข้ากับงานได้ทุกประเภท แต่งานบางงานที่ไม่ต้องการ กล่องสีสดใส หรือมีความพิเศษอื่น ๆ ก็ควรแจ้งกับผู้จัด ให้ได้เตรียมตัวก่อน

 

การแจก Snack Box เป็นอาหารว่าง มีข้อดีก็คือ ทางผู้เข้าร่วมงาน สามารถหยิบไปรับประทาน ที่นั่งของตัวเอง ทำให้การจัดการงานนั้นเป็นระเบียบเรียบร้อย สามารถประหยัด ค่าเช่าพื้นที่ห้องอาหาร รวมถึงผู้รับสามารถหยิบอาหารว่าง กลับไปรับประทาน ต่อในรถขณะเดินทางได้ ในกรณีที่ไม่สะดวกรับประทาน ณ สถานที่จัดงาน หรือสำหรับงาน ที่มีระยะเวลากระชั้น ก็สามารถใช้ Snack Box เป็นของขวัญแทนคำขอบคุณแก่ผู้ร่วมงานเมื่อจบการบรรยายได้

 

ลักษณะของสแน็คบ๊อก สำหรับงานพิธีต่าง ๆ

 

งานพิธีที่จัดขึ้นแต่ละแบบจะมีความต้องการและความเหมาะสม ของขนมเบรคหรือ สแน็คบ๊อกที่ต่างกัน เนื่องจากระยะเวลา ที่ใช้ในการประกอบพิธีนั้นต่างกัน ดังนั้น เจ้าภาพควรทำการเลือก ขนมจัดเบรกหรือ สแน็คบ๊อกให้เหมาะสมกับงานพิธี ซึ่งมีเทคนิคในการเลือกดังนี้

 

1. งานแต่งงาน

การแต่งงานจะมีพิธีการในช่วงเช้า ซึ่งทางฝ่ายเจ้าบ่าวจะทำการเคลื่อนขบวน ขันหมากมาที่บ้านเจ้าสาว โดยหลังจากที่ขันหมากขึ้นบ้านเจ้าสาวแล้ว แขกฝั่งเจ้าบ่าว ที่ออกเดินทางมาแต่เช้าจะรู้สึกหิว เพราะบางท่านยังไม่ได้รับประทานอาหารเช้า ดังนั้นจึงต้อง ทำการแจกขนมเบรคก่อนรับประทานอาหารเช้า หลังจากเสร็จพิธี ของบ่าวสาวแล้ว

 

2. งานบุญต่างๆ

งานทำบุญ เช่น ทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ทำบุญครบรอบ ทำบุญประจำปี เป็นต้น โดยการทำบุญเลี้ยงจะแบ่งออกเป็น 2 แบบ 

 

3. งานขาวดำ

งานขาวดำเป็นอีกหนึ่งงานพิธี ที่ต้องมีขนมจัดเบรค (อาหารว่างงานศพ) ไว้สำหรับแจก ให้กับผู้ที่มาร่วมงาน ซึ่งปกติจะมีการเลี้ยงอาหารหรือขนมเป็นถ้วยขนาดเล็ก ให้กับแขก ทว่าด้วยรูปแบบและความนิยม ของคนที่เปลี่ยนไป จากการเลี้ยงอาหารเป็นจานได้มี การเปลี่ยนมาเป็นการเลี้ยงขนมเบรค หรือสแน็คบ๊อกที่มีความสะดวกมากยิ่งขึ้น โดยการแจกสแน็คบ๊อก จะทำการเลี้ยงหลังจาก ที่ทำการสวดอภิธรรม เสร็จแล้ว 

 

ให้ความสะดวกเรื่อง “บริการจัดส่งถึงที่”

การสั่งสแน็คบ๊อกควรเลือกร้านที่ทำการส่งถึงงาน เพื่อความสะดวกของเจ้าภาพ และควรนัดเวลาการส่งสแน็คบ๊อกให้มาถึงงานก่อนเวลาการใช้งานอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง เพื่อที่จะได้มีเวลาตรวจสอบ จำนวนและ คุณภาพของสินค้าก่อนนำ ไปแจกให้กับแขก ที่มาร่วมงาน หากพบปัญหาจะได้ มีเวลาในการแก้ไขได้อย่างทันท่วงที

 

จะเห็นว่าการเลือกสแน็คบ๊อกนั้นไม่ยาก เพียงแต่ต้องใส่ใจรายละเอียดเล็กน้อยให้ดี แต่หากติดต่อ กับร้านค้า หรือผู้ผลิตมืออาชีพ ที่รับผลิตสแน็คบ๊อก สำหรับงานพิธี หรืองานอีเว้นท์อยู่แล้ว ท่านจะได้รับขนมเบรคที่เหมาะกับงาน เป็นสแน็คบ๊อกที่สมบูรณ์แบบ พร้อมบริการแขกที่มาร่วมงานทุกคน กับบริการที่เป็นเยี่ยมจากทางร้าน ทำให้ท่านมีเวลาในการดูแลแขก และมั่นใจ ได้ว่าแขกผู้มาร่วมงานทุกคน จะได้รับขนมเบรคที่อร่อยถูกปากแน่นอน

 

กลับสู่หน้าหลัก armabox