ชีวิตต้นเดือนมักผ่านไปไวเสมอเผลอแป๊บเดียวตอนนี้ใกล้จะสิ้นเดือนอีกแล้ว! หลาน ๆ หลายคนเปิดกระเป๋าเงินตอนนี้อาจจะเริ่มเอามือทาบอก แล้วก็นึกกังวลอยู่ในใจว่า “เงินจะพอหรือเปล่า เงินจะพอถึงสิ้นเดือนรึเปล่าาา”…… เพราะอาม่าเข้าใจดีว่าหลาน ๆ ก็มีค่าใช้จ่ายที่ต้องจัดการอีกไม่นานก็จะสิ้นเดือนแล้วอดใจฮึบอีกนิ๊ดดดเท่านั้น วันเงินเดือนออกก็จะมาถึงกันแล้วครับ แต่! อย่างที่รู้กันว่ายังไงเราก็ต้องกินอาหารเติมพลังเพื่อทำงาน อาม่าเลยอยากมาแชร์ ‘เมนูข้าวกล่องสไตล์เส้นราคาเป็นมิตร“’ เหมาะสำหรับช่วงใกล้สิ้นเดือนแต่ยังคงความอร่อยฟินแบบไม่สิ้นใจไว้เป็นไอเดียเพื่อสั่งอาหารทานกัน
ส่องเมนูสไตล์เส้นน่าสั่งอาหารที่เชฟอาม่าแนะนำ
– สั่งชิล อร่อยฟิน แถมได้พลังงาน ทานครบ 5 หมู่ –
#ม่าจัดให้
มาม่าผัดซีอิ๊วหมู
ราคาเพียงกล่องละ 59 บาท
เมนูเบสิคที่สายรักเส้นต้องจดไว้ในลิสต์! เพราะนอกจากราคาจะน่ารักแล้วยังให้ความอร่อยฟิน ‘อิ่มนาน อิ่มยาวและอิ่มแบบมีคุณภาพ’ ด้วยเนื้อหมูหั่นชิ้นใหญ่ที่อาม่าคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันคลุกเคล้าลงในกะทะรวมกับเครื่องปรุงสูตรเข้มข้นตำรับเชฟม่าที่สั่งสมประสบการณ์มาอย่างยาวนาน เราจะได้ลิ้มรสเมนู ‘มาม่าผัดซีอิ๊วหมู’ ที่มีความหอมติดกลิ่นเบิร์นกะทะนิด ๆ มากินฟิน ๆ ในมื้อกลางวันกันในราคาเพียง 59 บาทเท่านั้น
สปาเก็ตตี้แฮมไส้กรอก
ราคาเพียงกล่องละ 59 บาท
เมนูนี้อาม่าจัดมาเพื่อเอาใจหลาน ๆ ที่ชื่นชอบการทานแฮมและไส้กรอกเป็นชีวิตจิตใจถึงแม้จะอยู่ในช่วงโค้งสุดท้ายใกล้สิ้นเดือนเราก็ยังเลือกสั่งอาหารที่ชอบกินได้ แถมราคาก็ยังเป็นมิตรกับกระเป๋าเงินด้วย จึงเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมานั่นเองครับ (อาม่ากลัวหลาน ๆ จะไม่อิ่มจุใจเลยจัดชุดใหญ่ไฟกระพริบพิเศษสุด ๆ) ด้วยการจับคู่ทั้งแฮมและไส้กรอกมารวมไว้ในเมนูเดียวเลย
#ม่าจัดให้!!
มาม่าขี้เมาทะเล
ราคาเพียงกล่องละ 69 บาท
ใครว่าใกล้สิ้นเดือนแล้วเราจะต้องกินมาม่าอย่างเดียวแล้วสั่งอาหารข้าวกล่องแบบมีกุ้งมีหมึกมากินไม่ได้ อาม่าบอกไม่ใช่ปัญหา! เส้นมาม่าจะอร่อยฟินขึ้นอีก 10 ระดับเพียงแค่หลาน ๆ สั่ง ‘มาม่าขี้เมาทะเล’ สุดยอดเมนูกินแล้วชื่นใจ…อาม่าได้รวบรวมวัตถุดิบทะเลมาให้หลาน ๆ ทานกันแบบอิ่ม ๆ โดยไม่ต้องสนว่าเป็นช่วงใกล้สิ้นเดือนแล้วต้องรัดเข็มขัดค่าใช้จ่าย เพราะเมนูนี้มาในราคาเพียงกล่องละ 69 บาทเท่านั้น เชฟม่าการันตีความเผ็ดจัดจ้านถึงใจเช่นเคยครับ
สปาเก็ตตี้หอยลายพริกเผา
ราคาเพียงกล่องละ 69 บาท
เมนูสุดท้ายนี้อาม่าก็ยังรับประกันความอิ่มจุใจราคาน่าคบหา สำหรับหลาน ๆ ที่ชอบการทานหอยลายผัดพริกเผาต้องห้ามพลาด! เพราะอาม่าได้ฟิวส์ชั่นความอร่อยระหว่างเส้นสปาเก็ตตี้รวมกับเมนูหอยลายผัดพริกเผาที่ปรุงสูตรมาอย่างเข้มข้น…เรียกได้ว่าตักไปคำไหนก็ได้รสชาติความฟินได้กลิ่นหอมเย้ายวนเรียกน้ำย่อยจนคำสุดท้ายแน่นอน
สำหรับ 4 เมนูนี้ก็เป็นไอเดียเมนูเส้นที่อาม่าได้เลือกมาแชร์ให้หลาน ๆ ได้ไว้สั่งอาหารทานกันในช่วงโค้งสุดท้ายก่อนถึงวันเงินเดือนออก
ส่วนสำหรับหลาน ๆ คนไหนที่ไม่ใช่สายเส้นแต่อยากได้เมนูสุดอร่อยแบบใกล้สิ้นเดือนไม่สิ้นใจ อาม่าก็ยังมีเมนูข้าวอร่อย ๆ ให้ได้เลือกสั่งอาหารอีกมากมาย รับรองว่าได้ทั้งความอร่อยได้ทานอาหารครบ 5 หมู่ในราคาน่ารักแน่นอนครับผม
อาหารเส้น คือ อาหารยอดนิยมของทุกชนชาติ ทุกเพศทุกวัย เมนูประเภท “ เส้น ” มีอยู่ทุกมุมของโลก เช่น จีนมี เส้นก๋วยเตี๋ยว และสารพัดเส้น ฝรั่งมี พาสต้า ญี่ปุ่นมี เส้นโซบะ เส้รราเม็ง เส้นโซเมน เส้นเส้นบุก และเส้นอุด้ง เกาหลี มีเส้นจาจังเมียน ไทย มีเส้น ขนมจีน ประโยชน์ของการกินเส้นมีหลายหลาย ดังนี้
ประโยชน์ของอาหารเส้น
- คาร์โบไฮเดรตกับโฟเลต ในเส้นนั้นทำจากแป้งเสียเป็นส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน ส่วนเส้นต่างๆที่ทำจากธัญพืช นั้นจะมี โฟเลต เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
- แคโรทีนอยด์ สำหรับเส้นต่างๆ ที่ทำจากพืช เช่น เส้นโฮลวีต เส้นโซบะ มีส่วนของผักแบะผลไม้ จะมีเบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทินที่ช่วยบำรุงสุขภาพตา
- ซีลีเนียมและแมงกานีส ทั้ง 2 แร่ธาตุนี้ ช่วยป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยเผาผลาญแป้งและน้ำตาล
- แพ้กลูเต็นกินเส้นบางชนิดได้ ไวต่อกลูเต็น ( Gluten sensitive ) เป็นส่วนหนึ่งของแป้งที่ทำมาจากข้าวสาลี ต้องระวัง เนื่องจาก ทำให้ภูมิกันร่างกายที่ลำไส้อักเสบทำลายทางเดินอาหารและลามไประบบอื่นในร่างกายได้
- ใยอาหาร ใยอาหารในแป้งจะเป็นเสมือนสิ่งที่ช่วยชะลอไม่ให้ร่างกายสูบน้ำตาลในร่างกายเร็ว เส้นที่มีธัญพืช ้เช่น พาสต้าโฮลวีต เส้นโซบะ มีไฟเบอร์มาก ทำให้ช่วยคุมระดับน้ำตาล และไขมัน ได้
ขนมจีน ก๋วยเตี๋ยว พลาสต้า วุ้นเส้น บะหมี่ จัดว่าเป็นอาหารประเภทเส้น อาหารจากแป้ง เมนูเส้น สำหรับคนชอบกินเส้น เมนูเส้น ง่ายๆ ส่วนผสมของการทำอาหาร วิธีทำอาหาร เคล็ดลับความอร่อย ของอาหารเมนูเส้น มีอะไรบ้าง รวมสูตรอาหาร เมนูเส้น เหมาะสำหรับชอบกินเส้น เมนูอาหารของเรา ล้วนแล้วแต่คัดสรร มาให้ท่านได้ลองทำทานกัน
คนไทยรู้จัก อาหารเส้น มาเป็นเวลานานร่วม 500 ปี แล้ว เรากิน ก๋วยเตี๋ยว ทั้ง เส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่ มาม่า หมี่ซัว เกี้ยมอี๋ ฯลฯ ตั้งแต่เมื่อไรก็ยังไม่รู้ แต่เกิดมาก็เห็นแล้ว อาหาร เมนูเส้น นั้นล้วนเป็น อาหารเส้น ที่เป็น อาหารแปรรูป ผลิตจากแป้ง ทั้งข้าวเจ้า ข้าวเหนียว ถั่วชนิดต่างๆ
ข้าว เป็นผลผลิตและสินค้า ที่สำคัญของประเทศไทย ข้าวก็เป็น อาหารประเภทแป้ง สามารถนำมาแปรรูปได้ แต่นอกจากข้าวจะเป็น อาหารหลักของคน เส้นต่างๆ ก็เป็น อาหารหลักของคนไทย เช่นกัน สูตรอาหาร ง่ายๆ ที่มีเส้น เป็นส่วนประกอบหลัก ของ อาหาร เมนูเส้น มีมากมายหลายชนิด เช่น ขนมจีน ก๋วยเตี๋ยว พลาสต้า วุ้นเส้น บะหมี่ อาหารประเภทเส้น เป็น อาหารแปรรูปจากแป้ง แต่เป็น อาหารที่มีอยู่ทั่วโลก อาหารไทย ก็มีเมนูเส้น ไม่น้อยหน้า ชนชาติอื่นๆ
เส้นต่างๆ เป็นอาหารที่มีส่วนผสมของแป้งอยู่มาก การผสมแป้งให้มีลักษณะของเส้นที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของแป้งที่แตกต่างกัน เราจึงนำเสนอ คุณสมบัติของแป้งชนิดต่างๆ มีดังนี้
- แป้งข้าวเจ้า ทำจากเมล็ดข้าวเจ้า ลักษณะเป็นผงมีสีขาว เมื่อสุกจะมีลักษณะขุ่นร่วน ทิ้งให้เย็นจะเป็นก้อน ไม่เหนียว
- แป้งข้าวเหนียว ทำจากเมล็ดข้าวเหนียว ลักษณะเป็นผงสีขาว สากมือเล็กน้อย เมื่อสุกจะมีลักษณะขุ่นข้น เหนียว เมื่อจับตัวเป็นก้อนจะค่อนข้างเหนียว
- แป้งมันสำปะหลัง ทำจากหัวมันสำปะหลัง ลักษณะเป็นผงสีขาว เนียน และลื่นมือ เมื่อสุกจะเหลวเหนียวหนืด ใส
- แป้งข้าวโพด ทำจากเมล็ดข้าวโพด ลักษณะเป็นผงสีขาวเหลือง เนียนลื่นมือ เมื่อสุกจะข้นและใส ไม่คืนตัวง่าย
- แป้งถั่วเขียว ทำมาจากถั่วเขียว ลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ สากมือ เมื่อสุกจะมีลักษณะข้นค่อนข้างใส เมื่อเย็นจะจับตัวเป็นก้อนแข็ง อยู่ตัวค่อนข้างเหนียว
- แป้งท้าวยายม่อม ทำจากหัวมันท้าวยายม่อม ลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ สีขาว เงา ลักษณะข้นเหนียวหนืดและใส เมื่อเย็นจะเหนียวตัวกว่าแป้งมันสำปะหลัง มีความข้นเหนียว มันวาว
- แป้งสาลี ทำจากเมล็ดข้าวสาลี ลักษณะเป็นผงสีขาว เมื่อสุกจะร่วนเหลว ไม่อยู่ตัว
- แป้งสาลี ทำจากข้าวสาลี ผิวแป้งจะหยาบกว่าแป้งสาลีชนิดอื่น สามารถดูดน้ำได้ดี มีความยืดหยุ่น เหนียว
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ ทำจากข้าวสาลีชนิดหมัก แป้งมีสีขาวนวล ลักษณะหยาบ ให้ความเหนียวพอควร
แอดไลน์สั่งอาหารกับอาม่า